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我的超级情人许昌这家店太任性,海鲜拼盘都敢免费送-!-!-许昌嘟嘟生活

52 全部文章 | 2020年11月28日

许昌这家店太任性,海鲜拼盘都敢免费送?!?!-许昌嘟嘟生活


近日,一家在试营业的锅物料理店
引起了小葵的注意
因为听说,在他们家吃饭
连菜,都得是现摘的
所以,忍不住好奇
小葵一行找上了门
位置很好找
在新田360北门对面
逛完街吃个锅,美滋滋
文末大福利
到店后,小葵先和大树
楼上楼下转了一转
啧啧,这个装修还是很用心的
宽敞舒适的候客区
整洁温馨的黄光与小桌
大气雅致的包间
以及连细节都做的满分的洗手台
无一不在显示这家店的格调与品位
当然
有原则的小葵在替大家探店时
考虑最多的永远是食物本身
所以,小葵入座后直奔
这家店声名远播的招牌主打
“四鲜六汤”
四 鲜 篇
1.鲜活海鲜
作为店内的招牌主打之一
海鲜,必须是活的啊!
无论是超大只的澳洲龙虾
还是超肥美的海参鲍鱼
亦或是中华鲟、基围虾、法国大生蚝....
鲜捞的店里,你都能找到
并且现点现捞现秤现做
可火锅可蒸汽可烧烤
而且,摆盘超精美的哦~
2.活体鲜菌
不同于其他锅物料理店
鲜捞家的菜品里
连“菌类”都是自己养的
香菇、银耳、金针菇、蟹味菇等等等等
只有你想不到,没有鲜捞锅做不到
每一种菌类都是在上桌前的那一刻
现 场 采 摘
健康鲜美看得见
3.新鲜牛肉
鲜牛肉也是鲜捞的一大特色
一楼透明制作区内
师傅会把所有新鲜牛肉高高挂起
顾客点餐后
现场做切片或切块儿处理
整个操作过程全透明
新鲜健康又卫生您说了算
4.活体青蔬
不只是菌类
鲜捞家的青蔬类菜品
也大多走“活体”路线
比如青翠的“松柳苗”
和绿油油的水培乌塌菜
全部是在食客点菜后
当场去根清洗,即刻端上餐桌
六 汤 篇
除了食材新鲜
鲜捞能够虏获食客的芳心
很大一部分也是因为它的锅底
六种锅底,六种风味
但大都以“养生”为主题
即使是里面唯一的辣锅
也都是用新鲜牛骨和老母鸡
再加数十种中草药精心熬制6h而成
不过,小葵最近不宜吃辣
所以当时忍痛割爱
选择了一个口味清淡的
“起司鲜奶汤”
据说里面的起司是新西兰进口而来
还辅有蛤蜊、井水豆芽和牛奶等料
唇齿回味中有起司微甜的味道
总结来就是奶香浓郁、口感甘醇
哈哈,讲真,小葵都能
不涮菜谢宗芬,一直舀汤喝
下面的骨汤锅也是鲜味儿十足
骨汤里的胶原蛋白搭上基围虾的虾青素
涮上几根清爽的井水豆芽
营养健康又美味
彻底贯彻养生之道
服务考鉴
鲜捞的服务整体来说
还是很到位的
比如小葵观察到的以下四点
1
精致的四格餐前小食盘
入座之后
服务员就会为每一桌端上来一份四格的小食盘
不同于一般餐店餐前廉价的锅巴类零食小盘
鲜捞家的零食小盘是很精致的哦~
2
贴心的单人份餐后水果
进店入口侧摆放着的丰富水果种类~
这全部都是鲜捞给客人们准备的餐后水果
不同于一般店面一桌一大盘的形式
鲜捞坚持单人单份,更加贴心哦~
3
专人现场调配酱料
鲜捞汤底的口味大都清淡鲜美,因此在涮菜的时候会有部分口重的小可爱需要蘸取酱料,所以开涮前,鲜捞服务员会贴心的端来酱料盘,根据桌上食客的口味,进行现场私人订制。
4
专人服务,头汤特沏
一般我们在吃涮锅类美食时
总会忍不住用汤底沏汤来喝
贴心的鲜捞的服务员
在我们的单人小锅沸腾的第一时间
会主动上前替我们沏一碗热腾腾的鲜美头汤

所以,接下来就是
喜闻乐见的福利环节了
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